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てくてく☆とんとん

毎日焦らず急がずゆっくり歩き(てくてく)、疲れたら休む(とんとん)。。。。。。そんな私の日記です

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低糖質なお菓子2種類

わぉー、久しぶりの2連休だー、わぉわぉーわぁいヽ(゚ー゚*ヽ)(ノ*゚ー゚)ノわぁい

あれもしたい、これもしたいと欲張り妄想が頭の中で激走しております。

妄想だけで、1日が終わらないようにしよっと・・・(´-`) ンー


さて、先日低糖質なお菓子を作りました。。。
お味は最高!
おからのパンケーキです。

レシピは・・・
Cpicon 低糖質*おからのパンケーキ風 by ミセスおおからを、参考に作らせていただきました。

ちょと見た目が怪しくて、さーせんっ。

じゃがしかしっ!

私は、大豆粉パウダーで作ったのですが、あの独特の香りや、もさもさした感じがほっとんど無く、
例えるならどら焼きの生地?みたいな食感で、
そのまんま食べても、あったかくても冷えてても本当に美味しかったです。

明日の朝ご飯で旦那に出そうと思っております。


そして、めっちゃ久しぶりに作りました・・・。
くっきーくっきー
大豆パウダーで作ったクッキーです。

さぁ、おたべっ!
荒熱とって冷まして、タッパーに入れて旦那のおやつ用お菓子完成です。

低糖質クッキー初挑戦にしては、上手に出来たのではと思います。

旦那も美味しいと言いながら食べており、ほっとしました。(笑)

ただ、やっぱり大豆パウダーのせいでしょうか、
ややもっさりしてて、かりっ!と感があともう一つって感じのため
クッキーはもう少し研究の余地ありかなと思いました。

パウンドケーキも、あれから懲りずに挑戦しております。(汗)


なんだか、どんどん研究課題が増えてくるような気がしておりやす。。(@Д@; アセアセ・・・


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