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てくてく☆とんとん

毎日焦らず急がずゆっくり歩き(てくてく)、疲れたら休む(とんとん)。。。。。。そんな私の日記です

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時は金なり

夜勤明けで、ぬわぁんと!16時間もぶっ続けで寝てしまいました・・・。

最近こんなに長時間寝ることも無かったもんで、

朝起きてびっくりしました・・・。


なんかもったいない事したような気持ちになってしまった私でした(´・ω・`) ウーン


さて、いつぞやの晩ご飯です。
大豆粉でフライ
鱈のフライ(タルタルソースをつけて)
フライは、小麦粉やパン粉を使うのが定番ですが、
我が家でのフライは大豆パウダーと大豆粉を使用してます。
衣に、高野豆腐を削ったものでも良いみたいなので今度チャレンジしてみようと思います。

ちゃんぽぉ~
にらときのことピーマンと豚肉のチャンプルー

男前れしぴ
ピリ辛中華風豆腐のサラダ
これは、本屋さんで見つけた「男前豆腐店の豆腐料理集」からの作りました。

このレシピ本、お豆腐を使って色々な料理が載っているのですが、

かなり豆腐料理のレパートリーが増えそうな予感がします。

なんだか、わくわくするレシピ本です。
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